Descripción
Plancha Soporte 80 Cromo Duro ALMPG922CS (Serie900)
Medida 800 x 900 x 280
Superficie trabajo 723 x 629
2 quemadores
2 x 10.50 kW
Potencia 21.00 kW
Peso 130 Kg
Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.
Encimera compuesta por un palastro de acero pulido y rectificado de 15 mm de espesor con baño de cromo duro (de
50-100 micras).
Piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar, regulación por válvula termostática EUROSIT de 100ºC a 285ºC y quemador tubular de gran rendimiento (70%) bajo placa fabricado en acero inoxidable.
Cromo duro: recomendado su uso para el trabajo con pescados y verduras.
Calor interno conducido para evitar pérdidas de temperatura y una correcta evacuación de los gases de combustión.
Palastros especialmente tratados para garantizar la uniformidad y máxima temperatura de trabajo en todos sus puntos.
Cajón delantero recoge-grasas en todos los modelos.
Placa rodeada de canal exterior para facilitar la mejor evacuación de grasas y suciedad.
Este producto es bajo pedido con un plazo de entrega de 15 días.
Suministrado por ALMISON Plancha Soporte 80 Cromo Duro ALMPG922CS
Si no necesitas el mueble neutro tienes la plancha de sobremesa. Disponible maquinaría para cocina industrial de la misma medida, consigue un lineal a tu medida.
