Espiral

La Amasadora Espiral suele ser la más buscada por las pizzerías o por los obradores de pan.

A diferencia de las amasadoras planetarias que tienen la cuba fija, podemos encontrar modelos que tienen el caldero con un movimiento giratorio que va compasado con la espiral. Con este movimiento conseguimos una mezcla más homogénea gracias a que solo se trabaja una parte de la masa.

Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas.
Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan.

Te ofrecemos Amasadora Espiral con la cuba desde los 10 litros hasta los 53 litros.