Pastelería

El sector de la Pastelería y Panadería, suele trabajar con bandejas de medida concretas como 60×40, bandejas gastronorm 2/1 o 1/1.

Es por ello que tenemos estos modelos de Bajos Mostradores destinados a la Pastelería. Están fabricados con las medidas exactas para la colocación de las bandejas 60×40, 2/1  o  1/1.

Mientras la cámara interna trabaja a unas temperaturas de entre -2º a 8ºC, la parte superior ofrece una gran superficie de trabajo donde poder amasar o preparar los productos. Ya que están fabricados en acero inoxidable como indica la normativa de sanidad.

De este modo si estos son los bajos que necesitas podrás elegir entre distintas medidas o puertas.