Freidora

Freidora: es un elemento utilizado en las cocinas para freír los alimentos.

En esta categoría podemos encontrar dos subcategorías: Gas o Eléctrica.

La Freidora de Gas requiere de instalación ya que deben ir conectadas a una toma de gas natural o gas butano. Su funcionamiento va a depender de el modelo ya que podemos encontrar freidoras que dispongan de una llama directa que caliente la cuba o por otro lado disponemos de los modelos que llenan la tina de aceite y obtienen el calor mediante el cañón que es por donde circula el fuego.

Las Freidoras Eléctricas a la par que son más económicas son más simples de instalar ya que simplemente tendremos que colocarlas cerca de una toma de corriente y conectar. Estas funcionan mediante resistencia que transmiten el calor a la cuba donde se encuentra el aceite.